Op zoek naar de beste macarons in Parijs? Of zelf een workshop macarons maken volgen? We delen de leukste winkels in Parijs waar je deze bekende macarons kan kopen. Onnodig om te vertellen dat macarons populair zijn in Parijs. Velen komen van over de hele wereld naar Frankrijk, en specifiek naar Parijs, op zoek naar de perfecte macaron. Deze kleine, kleurrijke koekjes met een zachte vulling van ganache, botercrème of jam zijn een van de meest iconische Franse desserts. Ladurée is de meest bekende winkel voor macarons in Parijs.
En zijn macarons duur? De prijs van een macaron is ongeveer 2,5 euro. Je bewaart deze best in de koelkast en blijven er ongeveer 1 week houdbaar. Haal ze wel een half uurtje voor het eten uit de koelkast, want ze zijn een stuk lekkerder op kamertemperatuur. Krijg je maar niet genoeg van Ladurée, Pierre Hermé of Damyel? Volg dan zeker de workshop macarons maken in Galeries Lafayette in Parijs. Tijd om de beste macarons te ontdekken. Breng nadien een bezoekje aan een van onze favoriete koffiebar hotspots in Parijs.
• Leuk om te doen: Tickets Rondvaart op de Seine met Bateaux Mouches (1u) →
1. Ladurée: meest bekende macaronwinkel in Parijs
Ladurée is een van de bekendste macaronwinkels ter wereld. Met verschillende vestigingen in Parijs, maar de meest populaire winkel kan je aan de Champs-Élyées terugvinden. De winkel van Louis Ladurée opende in 1862 in Parijs en werd al snel dé hotspot om lekkere macarons te eten in Parijs. Je vindt er een groot aanbod aan macarons met verschillende smaken. Probeer zeker eens de macaron met rozenblaadjes en oranjebloesem. Leuk om weten: de macarons van Ladurée waren te zien in Sophia Coppola’s film ‘Marie Antoinette’ en als Blairs favoriete traktatie in het tv-programma ‘Gossip Girl’.
2. Pierre Hermé: een van de beste macarons in Parijs
Ook Pierre Hermé staat bekend om het maken van de beste macarons in Parijs. De eerste winkel werd geopend in 1996 en is sindsdien een begrip in Parijs. Niet alleen vanwege de uitstekende smaak en kwaliteit van zijn klassieke macarons, maar ook om zijn unieke smaakcombinaties zoals mogador, kinako ispahan, pralinè noisette of salted-butter caramel. Ze hebben meerdere locaties in Parijs en absoluut een van de lekkerste macarons in Parijs.
3. Damyel: (h)eerlijke macarons voor een redelijke prijs
Damyel werd opgericht in 1988 uit een familiale passie voor chocolade. Misschien wat minder bekend dan Ladurée of Pierre Hermé maar ook bij Damyel kan je, naast hun heerlijke chocolade, uitstekende macarons kopen. Van goede kwaliteit en dit tegen redelijke prijzen. De winkel is gelegen in de leuke wijk Le Marais. Geniet nadien van een koffie op een terras of ga lekker shoppen in deze hippe wijk.
4. Aoki Sadaharu: macarons met een bijzondere smaak
De macarons bij Sadaharu Aoki hebben uiteraard een Japanse flair. De macarons met matcha, umeboshi en wasabi-mierikswortel zijn heerlijk met precies de juiste hoeveelheid aan smaak om de macaron in evenwicht te brengen. Maar maak je geen zorgen, ze serveren ook traditionele smaken zoals pistache, aardbei en chocolade. Je vindt verschillende winkels in de lichtstad om te genieten van een combinatie van Japans minimalisme en Parijse elegantie.
5. Carette: lekkere macarons in een Parijse sfeer
Genieten van lekkere macarons met uitzicht op de Eiffeltoren? Ga dan even langs bij Carette, gelegen aan Trocadéro. Carette is een plek die al bestaat sinds de jaren 1920. Je kunt er brunchen of de macarons en koffie meenemen en nadien zalig genieten op een bankje aan de Seine. En als je ook andere Parijse desserts wilt proberen, staat Carette bekend om een van de de beste eclairs in Parijs. Overtuigd?
6. La Maison du Chocolat: luxe chocolade en macarons
La Maison du Chocolat is een van de beste chocolatiers van Frankrijk. Opgericht in 1977 door meester chocolatier Robert Linxe, is het een begrip in de luxe chocolade en macarons. Ontdek er een selectie van kwalitatieve macarons met intense smaken van chocolade. Maar uiteraard ook een geweldige plek voor liefhebbers van gewone, fijne chocolade.
7. Pierre Marcolini: iriserende kleuren en intense smaken
De Belgische chocolatier Pierre Marcolini staat bekend om zijn chocolade, maar ook voor een van de lekkerste macarons in Parijs. Die hij maakt veel geduld en passie. Zorgvuldig gekozen ingrediënten met één enkele oorsprong: citroen uit Sicilië, passievrucht uit Brazilië, pistachenoten uit Iran, enz… Met hun iriserende kleuren en intense smaken zijn de macarons van Pierre Marcolini erg licht en… délicieux!
Volg een workshop macarons maken in Parijs (Galeries Lafayette)
Workshop macarons maken in Parijs. Een dag waarop het weer wat minder is? Beleef Parijs net even anders en volg een workshop macarons maken. Deze Franse specialiteit kan je op iedere hoek van de straat kopen en Parijs is dan ook gekend als de macaronhoofdstad van de wereld. Je leert van een expert verschillende macarons maken in een gezellig atelier en nadien neem je jouw creaties en recepten gewoon mee naar huis. Uiteraard heel leuk om een workshop macarons maken te volgen in Galeries Lafayette.
• Volg een macaron-masterclass in Galeries Lafayette (1,5u) →
• Workshop: maak macarons met patisseriechef Noémie (2,5u) →
